解馋番茄酱溜豆腐

解馋番茄酱溜豆腐的做法
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解馋番茄酱溜豆腐的做法说明

感冒好了,味觉回来了,立刻开始觉得馋了,作为一个蛋奶素,这个聊以解馋

解馋番茄酱溜豆腐的食材和调料

豆腐1块(就是北豆腐
芹菜半根
番茄酱1勺
适量
1勺
生抽1勺
陈醋1勺(对,我就是爱吃酸的)
淀粉1勺(家有啥淀粉用啥淀粉

解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤

  1. 第1步.解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐切块,下油锅炸两次,第一次炸黄了,捞出来一次放漏勺里晾1分钟,别关火,然后再放油锅炸,成这样就行了

  2. 第2步.解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤 第2步

    生抽、糖、醋、盐、淀粉、番茄酱都放一个碗里搅匀,这步没啥技术含量

  3. 第3步.解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤 第3步

    芹菜切碎备用,这一步随便发挥,碎成饺子馅都行

  4. 第4步.解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤 第4步

    热锅热油炒芹菜碎

  5. 第5步.解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤 第5步

    放一炒饭勺水,把混合好的番茄酱汁放进去,煮一会,煮成粘粘的糊

  6. 第6步.解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤 第6步

    粘粘的糊

  7. 第7步.解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤 第7步

    炸豆腐入锅,翻几下裹上糊,放几滴香油,出锅

  8. 第8步.解馋番茄酱溜豆腐的做法步骤 第8步

    开吃喽

小贴士

整个过程需要10分钟左右,快不快?

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