选用埃塞俄比亚中度烘培咖啡豆煮出咖啡。自动咖啡机选用美式咖啡，半自动的话，就不要把咖啡豆磨得太细，不然味道会偏苦。要保持适当的酸味。
取一只调酒杯，将咖啡冷却后，倒入其中，加入适量的巴黎水，放入卡曼橘，盖上盖子，充分震荡。
放上一两片薄荷叶
