新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖

新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法步骤

1. 第1步.

   我做了三个口味的 ，在此之前大排腿用刀切一些道道，再用刀叉🍴或者牙签扎出一些洞来，方便之后的入味。 1⃣️黑胡椒口味：大排腿洗净血水之后，抹上切碎的姜末，葱碎。多摸一些，然后将黑胡椒酱料再涂抹上去，放到冰箱里腌制一下午大概6、7个小时。

2. 第2步.

   2⃣️奥尔良口味：奥尔良料包是粉质的，一包是35克的直接兑30克冰水使用，千万不要兑多！不热烤出来后味道会淡。涂抹调料之前同样抹上姜末和葱碎。放入冰箱腌制。 3⃣️面包糠口味：腌料用的是奥尔良口味的，腌制之后，抹上鸡蛋液，再裹上面包糠即可。

3. 第3步.

   烤箱比较小，先烤了两只，左边黑胡椒，右边奥尔良。烤箱温度前25分钟设置为150度，上下火循环🔄，然后温度再设置190，再烤30分钟，让表皮的肉质更加香脆一些。最后的口感是外酥里嫩的。 PS：烤制过程中，奥尔良要时不时的刷奥尔良酱汁和蜂蜜水。（蜂蜜水就是一勺蜂蜜一点水兑成的）黑胡椒的也要刷黑胡椒酱汁。

4. 第4步.

   当当当～

5. 第5步.

   整个房间都飘香四溢的

6. 第6步.

   面包糠完成✅外焦里嫩，嫩的都掉下来了🍗🍗最后，我想说，还是面包糠的更好吃啊，酥脆酥脆的，流油多汁。

7. 第7步.

   心动💓的～快去做吧