好吃的猪肉脯

好吃的猪肉脯的做法步骤

1. 第1步.

   450-500克里脊肉，洗干净把水完全晾干，不然后面会粘的。晾干水分后剁成肉沫，搅拌机也可以。

2. 第2步.

   把调料都加进去搅拌均匀，白芝麻和蜂蜜先不加，留后面备用。

3. 第3步.

   撕一张烤盘两倍大的硅油纸，取大概三分之一的肉沫铺在纸的一面，另一半盖在上面，然后用擀面杖擀开充满每个角落，擀的越薄越好，擀紧实，擀出来边界的肉先不管。打开盖在上面的纸，是不会粘上的噢！

4. 第4步.

   放入烤盘，沿着烤盘上边缘，把多余的只和肉用食品剪刀剪掉，方方正正比较美观，这是我烤的第一片，没经验擀的不够薄，边缘也不齐😂

5. 第5步.

   烤箱预热180度10分钟左右(一定要预热)，把烤盘放进去上下火180度烤10分钟左右，拿出来刷蜂蜜(蜂蜜要兑少许水，不要太多了希），两面都要刷，再烤五分钟，可以重复蜂蜜，颜色比较好看

6. 第6步.

   刷啊刷 蜂蜜水太稀的话会水分大

7. 第7步.

   最后一次刷完蜂蜜就撒上白芝麻，根据肉肉脯成品模样烤个几分钟，自己盯着把握。

8. 第8步.

   ＾０＾~好了，边角料自己吃了，晾凉装盘。