
味道还可以,女儿在边上等吃就是太急了,没有等它固定形状就打开了,10厘米高的蛋糕一下瘦到4厘米。所以吃蛋糕你要有足够的时间才可以哦

准备大碗

5个蛋分开

5勺面粉,2勺糖,一点盐

10勺牛奶

搅拌待用

蛋清加几滴柠檬

搅拌器擦干

打蛋清

这样还要继续打

再继续

差不多了

分2吃放去

第一次搅拌

再全部放完

第二次搅拌

搅拌成糊

这样

这样

要干的锅

这样

上面也要干

加油

边上也要有油

加热一分钟

融化了

边上都是油

倒进去

差不多了

可以用

40分钟后不要马上打开

因为打开后就收缩成原来的3分之一了.还没有成性,要多闷一下,然后过一下再烧一下
这个像鸡蛋仔一样的味道。比买的蛋糕要软多了