猪小弟和猪小妹馒头

猪小弟和猪小妹馒头的做法步骤

1. 第1步.

   还是老样子，温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，大约揉7-8分钟，(不需要发酵，直接整形，今天还是一次发酵做法)

2. 第2步.

   揉好的面团分出84克加一丢丢红曲粉揉成肉色，(红曲粉不要太多，多了变成粉色或红色)，剩下的面团盖好保鲜膜备用 制作头和身体：头部26克，身体10克，把头排气揉圆，整成不明显的梯形，身子排气搓成椭圆形，沾水粘贴一起如图

3. 第3步.

   制作四肢：每个大约一克，搓成水滴状

4. 第4步.

   沾水粘贴上去(放入蒸锅或盖好保鲜膜防止干裂)

5. 第5步.

   鼻子取肉色面团0.2克一个，搓成圆柱状

6. 第6步.

   制作猪小弟的帽子：取白色面团5克加一丢丢红曲粉和可可粉揉成浅棕色，擀成椭圆形，切下一点点当帽沿

7. 第7步.

   沾水粘贴上去，帽子也粘贴上去，多余的剪掉，留一点点做帽顶如图，做好帽子再粘贴上耳朵，鼻孔和嘴巴用牙签插个孔

8. 第8步.

   制作耳朵：取肉色面团2克，搓成椭圆形，压扁，切开，然后沾水粘贴上去，每个耳朵大约0.5克

9. 第9步.

   做猪小妹的发带：取一克白色面团加一丢丢红曲粉揉成粉色 搓长，用刮刀压出竖条如图

10. 第10步.

    沾水粘贴上去，剩下的一点点粉色分成三个小球球做成蝴蝶结粘贴上去

11. 第11步.

    制作眼睛：取一克白色面团加一丢丢竹炭粉揉成黑色，用吸管压出白色部分，再用小一点的吸管压出黑色部分，用水粘贴一起，眼球取一点点白色面团，太小了，

12. 第12步.

    剩下的黑色做气球线，搓成长条，四条或五条粘贴一起

13. 第13步.

    沾水粘贴在手臂上，眉毛搓成很细的细条，沾水粘贴上去

14. 第14步.

    制作气球，把剩下的白色面团取一半加一丢丢红曲粉揉成粉色，每个大约0.4克 搓成水滴状，沾水粘贴上去

15. 第15步.

    全部做好，用刷子刷一点红曲粉当腮红，我忘记啦😜，假装没看见😂放入蒸锅发酵30-50分钟至一倍大，大火烧开转中火蒸10-15分钟左右，关火闷三分钟开盖，(定好时间勤观察，避免发酵过大，成品过于膨胀不好看 ，)

16. 第16步.

    84克肉色面团：头部26克×2 身体10克×2，四肢1克×8，耳朵0.5×4 鼻子0.2×2

17. 第17步.

    宝宝拿它当玩具啦

18. 第18步.

    成品图