西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿洗净切小块，午餐肉切丁，蒜瓣拍碎，小葱切花，备用；

2. 第2步.

   鸡蛋加少许盐，滴两滴白醋，搅拌均匀；

3. 第3步.

   起锅烧油，待油七分热时倒入鸡蛋液，再加入午餐肉丁，用筷子“炒”，鸡蛋成型后装碗备用；

4. 第4步.

   再起锅烧油，油热下蒜瓣和西红柿，爆炒至软；

5. 第5步.

   待西红柿炒出红油时，倒入刚炒好的鸡蛋，继续翻炒；

6. 第6步.

   翻炒均匀后加水，大火烧开；

7. 第7步.

   加点家乡特产——萝卜圆子，哈哈（这一步可忽略）；

8. 第8步.

   水开放面，煮个十分钟就OK啦！

9. 第9步.

   撒上葱花，滴上芝麻油，这样我的西红柿鸡蛋面就做好啦！