白菜切碎,倒入盆中放盐腌制出水。
肉切丝、剁碎。
加入葱、姜、少量食盐。
腌制好的白菜,与剁好的肉末放入一起剁碎(搅拌也可)
加入调料、味道根据自己口味调至。
美味的白菜饺子陷就成功啦!
根据自己需要量加入面粉
适量的温水
活好的面放10-15分钟左右,醒至面细腻
搓成圆形⭕️
切成面团
按压至扁
赶出面剂
饺子包成啦✌️✌️
记得过年的时候面要偏硬,太软的面包出来的饺子已破皮。