香辣孜然花菜杏鲍菇

香辣孜然花菜杏鲍菇的做法
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香辣孜然花菜杏鲍菇的做法说明

香辣够味超下饭的菜~

香辣孜然花菜杏鲍菇的食材和调料

花菜半个
杏鲍菇1个
五花肉100克
青椒1个
半个
2瓣
辣椒3个
调味料
老抽1小勺
生抽1大勺
适量
孜然粉1大勺
辣椒适量
黑胡椒适量
1小勺

香辣孜然花菜杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.香辣孜然花菜杏鲍菇的做法步骤 第1步

    锅加热开中小火,五花肉切片直接放进锅里(不用放油),煸炒至出油表面焦黄。

  2. 第2步.香辣孜然花菜杏鲍菇的做法步骤 第2步

    放入干辣椒、洋葱、蒜继续煸炒至洋葱透明变软

  3. 第3步.香辣孜然花菜杏鲍菇的做法步骤 第3步

    放入盐、糖、生抽、老抽,翻炒均匀

  4. 第4步.香辣孜然花菜杏鲍菇的做法步骤 第4步

    放入洗净的菜花及杏鲍菇、翻炒均匀,中火干上锅盖焖炒五分钟至花菜变软

  5. 第5步.香辣孜然花菜杏鲍菇的做法步骤 第5步

    放青椒、撒入辣椒粉、孜然、黑胡椒翻炒两分钟

  6. 第6步.香辣孜然花菜杏鲍菇的做法步骤 第6步

    完成~

小贴士

1、用五花肉不用另外添加油,炒出的猪油继续炒花菜很香。

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