沙爹牛肉

沙爹牛肉的做法

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沙爹牛肉的食材和调料

牛肉	500克
姜	一块
料酒	一勺
酱油	两勺
沙茶酱	两勺
咖喱	半块
桂皮	一块
香叶	几片
糖	一勺
盐	适量
葱白	适量
干红辣椒	5个

沙爹牛肉的做法步骤

第1步.
牛肉焯水，将所有食材加水熬煮致肉烂，然后冷却浸泡过夜入味，表面撒孜然粉拌匀，放入烤盘

第2步.
170度35分钟左右，中间记得翻身

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