家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   烧水，水开，豆腐放碗中蒸5分钟后，取出放凉

2. 第2步.

   豆腐切片，油温8成，下锅炸

3. 第3步.

   炸至两面金黄捞出

4. 第4步.

   锅中油加入葱花、肉丁，加入酱油，炒香，倒入炸好的豆腐。大火翻炒一分钟，加入少许味精（也可不加）炒香盛出。