凉拌黄金白菜

凉拌黄金白菜的做法步骤

1. 第1步.

   掰下三片黄金菜叶 洗净， 一棵细香葱 洗净

2. 第2步.

   菜叶去除根部硬茬，切丝；将葱洗净，切小段；一起放在适合搅拌的容易中。

3. 第3步.

   在平时做汤的大铁勺中倒入半勺植物油，放入5-6粒花椒（我家没有花椒粒了，放的是野花椒），将铁勺置于小火上加热，到冒花椒味飘出来（花椒粒周围会冒烟）

4. 第4步.

   将热油均匀淋入菜丝上（也可提前将花椒粒剔除）

5. 第5步.

   加入盐，糖 ，味精拌匀即可