丑萌丑萌的猪猪甜甜圈面包

丑萌丑萌的猪猪甜甜圈面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   面包桶里先加入液体再加入粉类，启动揉面程序

3. 第3步.

   揉至扩展后加入黄油继续揉至完全扩展

4. 第4步.

   一般2个揉面程序后也能出手套膜

5. 第5步.

   直接放在面包机里进行第一次发酵(天冷发酵时间适当延迟)

6. 第6步.

   手指蘸粉戳洞，不回弹不塌陷即可

7. 第7步.

   取出进行排气

8. 第8步.

   平均分成12等份(因为我用的是海氏12连的甜甜圈模具)差不多40g左右的样子

9. 第9步.

   滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

10. 第10步.

    松弛完开始整形，取出一个面团，压扁

11. 第11步.

    从中间戳洞，记得戳穿哦

12. 第12步.

    左右手两根手指将洞眼拉大

13. 第13步.

    放入甜甜圈模具中

14. 第14步.

    烤箱中放入一盆热水

15. 第15步.

    进行第二次发酵

16. 第16步.

    二发差不多半小时的样子

17. 第17步.

    烤箱预热上下火170度

18. 第18步.

    中下层170度上下火烤20分钟

19. 第19步.

    表面上色(如时间没到，但是表面已经上色了，记得及时加盖锡纸，以免表面烤焦)

20. 第20步.

    甜甜圈面包就烤好了

21. 第21步.

    用巧克力笔给甜甜圈装饰一下吧

22. 第22步.

    真的还挺丑的😂

23. 第23步.

    反面长这样

24. 第24步.

    咬一口是这样