波士顿龙虾

波士顿龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   哇咔咔好大一只 比盆直径要大

2. 第2步.

   好有力气，幸好绑起来饿了

3. 第3步.

   大致清洗后，拿筷子深入龙虾尿道，期间龙虾会挣扎，一定要拿好，然后竖着放会有大量液体流出，如果想排出更多的水分，可以把筷子伸到底，这样水分排出肉更紧致

4. 第4步.

   锅里烧开水，把龙虾饭放入煮五分钟左右，也是再度清洗

5. 第5步.

   准备好清理虾！

6. 第6步.

   煮后龙虾已经si掉了，可以再清理一些不能吃的地方。首先是腮部，再头部下面，直接拿出剪掉

7. 第7步.

   把虾头里的虾脑（墨绿色）倒出，待用，可以蒸蛋或者做粥用，非常具有营养价值

8. 第8步.

   这是全部虾脑

9. 第9步.

   小的虾腿剪下来留着做粥

10. 第10步.

    用食品剪刀开虾背

11. 第11步.

    虾线取出

12. 第12步.

    蒸锅上水，水开后，蒸10分钟

13. 第13步.

    不要浪费时间，刚好可以切下蒜泥和葱花

14. 第14步.

    下油翻炒蒜泥和葱花，加入少许料酒和豆豉鱼油

15. 第15步.

    炒好后再放一些生的 这样搭配更香

16. 第16步.

    放边备用

17. 第17步.

    将提前开水泡好的粉丝倒入刚才的锅中，刚好津一下锅里汤汁的味道

18. 第18步.

    将粉丝放入盘中，将蒸虾的虾汤浇在粉丝上，超级鲜美！

19. 第19步.

    将蒜泥料汁浇在龙虾上

20. 第20步.

    上桌

21. 第21步.

    摆盘可以切个柠檬 或者放几片薄荷叶

22. 第22步.

    老公专业的工具，额……

23. 第23步.

    秀个大长爪…

24. 第24步.

    对了！最后别忘记虾脑哦！做的粥太美味！我感觉比虾肉好吃😋

25. 第25步.

    😋

26. 第26步.

    隔日又做了一个没有粉丝的版本

27. 第27步.

    白色盘子更有色彩感

28. 第28步.

    开吃啦