牛轧糖现已成为春节每个家庭必做的糖块，我的父母也很爱吃，自己也做了三年，在这里跟大家分享下方法，愿大家甜甜蜜蜜每一年。
花生米入烤箱130度20分钟，烘熟，放凉后搓掉红衣。
不粘锅内放入黄油，小火加热到融化，倒入棉花糖，棉花糖融化后加入奶粉，奶粉分次加入，搅拌均匀，倒入花生米，关火翻拌均匀。
金盘铺油纸，倒入炒好牛轧糖，压平，放凉后切块。
喜欢吃其他口味适当减少花生用量加入蔓越莓，菠萝干，草莓干，谷粒碎都可以。
