骨头汤/大骨汤，炖菜、喝汤、下面条

骨头汤/大骨汤，炖菜、喝汤、下面条的做法步骤

1. 第1步.

   🐷大骨先清水洗净 冷水下锅，加姜片，煮沸，捞出

2. 第2步.

   水煮开，加葱段、姜片、花椒 不用加八角桂皮这些大料

3. 第3步.

   煮沸加入焯水后的大骨 转中小火炖40分钟

4. 第4步.

   准备的是沙窝萝卜，青萝卜的一种

5. 第5步.

   萝卜切块，还有泡发后的竹荪

6. 第6步.

   萝卜和竹荪加入，炖20分钟 起锅放盐