焦糖布丁

焦糖布丁的做法
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焦糖布丁的做法说明

闺蜜给我买了大烤箱,开启了我俩的吃吃吃之旅~
第一个制作的甜品就是焦糖布丁啦!
原本是晚饭后的甜点,结果下午就被解决了,要不是时间来不及了,还想要再做一份呢!

焦糖布丁的食材和调料

蛋黄3个
白砂25克
牛奶80克
淡奶油240克

焦糖布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    在小奶锅里放入牛奶,淡奶油,白砂糖,小火让白砂糖融化,然后冷却备用。

  2. 第2步.

    冷却后加入三个蛋黄搅匀,然后过筛,这样会让布丁更加细腻。

  3. 第3步.焦糖布丁的做法步骤 第3步

    烤箱预热,170度烤35~45分钟,根据焦糖的上色情况定。出炉后冷却,放入冰箱冷藏,食用时取出即可!!

小贴士

这个方子大概可以做六个纸杯的布丁!很简单的做法哦!可以来试试!

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