超简单快手菜-凉拌杏鲍菇

超简单快手菜-凉拌杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   将杏鲍菇洗净，对半切好。锅里加好水没过杏鲍菇，煮8分钟。

2. 第2步.

   将小葱、小米椒切段，蒜和姜切粒，备用。

3. 第3步.

   将煮好的杏鲍菇从锅中捞出，放入盛满凉水的碗中降温（这样也可以让杏鲍菇更嫩更好吃），差不多5、6分钟就好了。

4. 第4步.

   将冷却好的杏鲍菇撕成长条，放入盘中

5. 第5步.

   加入适量生抽、醋、辣椒油、清油、花椒粉、白糖、盐、味精。

6. 第6步.

   再在面上撒上葱花、小米辣、蒜、姜

7. 第7步.

   拌匀后，开吃！色香味俱全～很下饭！