戚风蛋糕（八寸）

戚风蛋糕（八寸）的做法

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戚风蛋糕（八寸）的食材和调料

鸡蛋	5个
玉米油	40克
细砂糖	80克（25克蛋黄55克蛋白）
面粉	90克
牛奶	60克
柠檬汁	5克

戚风蛋糕（八寸）的做法步骤

第1步.
蛋白打发到干性发泡 120度50分钟再130度20分钟

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