少油版 超级下饭的肉末茄子

少油版 超级下饭的肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子横竖刀切花

2. 第2步.

   上锅蒸十分钟，蒸软就行

3. 第3步.

   锅内放油，热油，下蒜末肉末翻炒至熟，下盐，酱油，自制酸辣椒（一勺），一点水，翻炒均匀，

4. 第4步.

   熬好的酱汁淋到蒸好的茄子🍆上，撒上葱花，香菜