南瓜排包

南瓜排包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好面包用的所有材料

2. 第2步.

   原材料按照先液体，后粉类，上层糖、盐的顺序放入面包桶中，启动IMIX程序20分钟

3. 第3步.

   揉至面团光滑，加入软化的黄油，再开启一个IMIX程序，面团能拉出薄就可以了

4. 第4步.

   揉好的面团，放在盆中盖保鲜膜进行基础发酵，面团发酵到1.5-2倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩、不塌陷，发酵完成。

5. 第5步.

   发酵好的面团，平均分成5份揉圆，醒发10分钟

6. 第6步.

   醒发好的面团擀成椭圆形

7. 第7步.

   从上至下卷成长条状，收口捏紧

8. 第8步.

   依次把所有的面团全部做成长条状，摆放在模具里面

9. 第9步.

   放进烤箱，30度进行二次发酵，发酵至两倍大即可，发酵好的面团，用纸剪成两个长条状，放在面团上面，筛上高筋面粉

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱160度烤30分钟，出炉后立刻取出，放在晾网上晾凉，就可以食用了

11. 第11步.

    南瓜排包

12. 第12步.

    南瓜排包

13. 第13步.

    南瓜排包

14. 第14步.

    南瓜排包

15. 第15步.

    南瓜排包