足球馒头

足球馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将除了竹碳粉以外的所有材料混合

2. 第2步.

   用筷子搅成絮状

3. 第3步.

   揉成团

4. 第4步.

   然后就开始揉揉揉，揉成一个光滑的面团

5. 第5步.

   取36g白面团加适量的竹碳粉

6. 第6步.

   揉好的两个面团

7. 第7步.

   取12g黑色面团分成12份差不多大小的面团

8. 第8步.

   揉成团

9. 第9步.

   取20g白色面团分割成20个1g左右的小面团搓圆备用

10. 第10步.

    取20g面团排气揉成圆球

11. 第11步.

    将1g的小面团如图的粘在大面团上，五个白色围住一个黑色的方法，记住用牛奶连接

12. 第12步.

    整型好以后稍微揉圆成如图的样子

13. 第13步.

    将三个足球馒头胚依次做好，此配方刚好做三个，放入烤箱30度发酵35min

14. 第14步.

    开水上锅蒸15min焖5min

15. 第15步.

    出来以后就可以开吃啦

16. 第16步.

    发酵好了以后还是会变形的

17. 第17步.

    特别细腻松软又好吃