蔓越莓杏仁牛轧糖

蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料分别称好

2. 第2步.

   小火融化黄油，倒进棉花糖，一直保持小火，不要心急，如果火大棉花糖还没来得及全部融化就焦了。

3. 第3步.

   用硅胶刮刀慢慢轻压至全部融化

4. 第4步.

   倒入奶粉，可以分三次，倒进一次折叠再放下一次，反正目的是让奶粉和棉花糖混合均匀。

5. 第5步.

   关火，倒入杏仁和蔓越莓。翻拌均匀。

6. 第6步.

   倒入金盘，盘底刷油，虽然说是不粘，还是联系刷点油，黄油最好。整形进冷藏室。

7. 第7步.

   切条

8. 第8步.

   包糯米纸，外包糖纸。

9. 第9步.

   成品