葱油拌面

葱油拌面的做法
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葱油拌面的做法说明

看电视看到别人吃 嘴馋 自己研究了一下 自己煮来吃 哈哈哈

葱油拌面的食材和调料

30-40克
3-4根
老抽40-45毫升
生抽45-50毫升
30克
黑胡椒粉一点点

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌面的做法步骤 第1步

    上面所提到的酱料除了油 全倒在碗里搅匀

  2. 第2步.葱油拌面的做法步骤 第2步

    葱切段 油倒锅里起热 加葱搅拌

  3. 第3步.葱油拌面的做法步骤 第3步

    煎葱的同时 可以下面煮滚至软 再捞出

  4. 第4步.葱油拌面的做法步骤 第4步

    将葱煎到金黄色

  5. 第5步.葱油拌面的做法步骤 第5步

    待葱煎到金黄之后 将之前调好的酱倒进锅里至起泡就可关火

  6. 第6步.葱油拌面的做法步骤 第6步

    捞出的面放碗里 可以用滚水再过一遍 也可不用

  7. 第7步.葱油拌面的做法步骤 第7步

    将酱料到在面上 可以倒2-4勺 根据自己喜欢的咸度

  8. 第8步.葱油拌面的做法步骤 第8步

    搅拌至匀 就可食用

  9. 第9步.葱油拌面的做法步骤 第9步

    通常煮过酱料的过还很油 我都用来煎个蛋 注意:不是我煎蛋技术差 我只是喜欢将蛋黄搅散 煮到很熟

  10. 第10步.葱油拌面的做法步骤 第10步

    有剩下的酱 可以用个小玻璃瓶装着方便下次用

小贴士

过热水的面捞出之后 可以用冷水过一遍 面更有弹性 最好用可以饮用的冷水 因为水喉水过了之后 我觉得脏 哈哈哈 我觉得还要用热滚水再过 太麻烦 所以我有时候过热水 有时候就不过了

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