牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本

牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本的做法
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牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本的做法说明

为了健康,改良了麻婆豆腐,吃起来没有罪恶感😁😁

牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本的食材和调料

半根
半茶匙
1克
豆腐一盒250g
牛肉50克
花椒10粒
花椒粉半勺
(加在豆腐里)100毫升
老抽半勺
生抽2勺
味精半勺
(用于勾芡)10毫升
芹菜半根
香菜3根
芡粉3克

牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本的做法步骤

  1. 第1步.牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本的做法步骤 第1步

    油热后,加入牛肉,炒至变色

  2. 第2步.牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本的做法步骤 第2步

    然后加入花椒颗粒炒半分钟,再加入豆瓣酱

  3. 第3步.牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本的做法步骤 第3步

    随后加入清水,老抽,盖上锅盖,烧5分钟

  4. 第4步.牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本的做法步骤 第4步

    取一小碗,加入盐,味精,糖,芡粉,生抽,搅匀后勾芡

  5. 第5步.牛肉麻婆豆腐|少油少盐少豆瓣版本的做法步骤 第5步

    最后撒勺芹菜根碎和香菜。enjoy

小贴士

一定要配米饭吃

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