章鱼小丸子🐙🍡

章鱼小丸子🐙🍡的做法
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章鱼小丸子🐙🍡的做法说明

儿子喜欢木鱼花摇曳生姿 为了这个 特意花了1400块大洋买了个锅 哄他玩 第一次做 还算成功 色拉酱是孩子挤的 有点丑 🤣

章鱼小丸子🐙🍡的食材和调料

章鱼烧粉200g
鸡蛋2个
450克
章鱼一只章鱼
包菜丁一叶
小洋四分之一

章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤

  1. 第1步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第1步

    包菜我用的心儿切丁 有点浪费 不过第一次做还是想用更好的食材

  2. 第2步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第2步

    洋葱 包菜 章鱼切丁备用

  3. 第3步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第3步

    把章鱼烧粉 鸡蛋 水 倒入容器中搅拌

  4. 第4步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第4步

    照烧汁 今天还做了照烧鸡 汁儿就挑的多了点 照烧汁参考照烧鸡

  5. 第5步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第5步

    都准备好了 来张全家福

  6. 第6步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第6步

    模具预热 刷少许油 将面糊倒入模具中 八分满

  7. 第7步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第7步

    放入三丁

  8. 第8步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第8步

    将剩下的面糊 铺满整个模具

  9. 第9步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第9步

    丸子 底部凝固后 转动丸子1/4面 凝固后 再转动四分之一 都凝固好定型后 就看火候转动啦 烧出自己喜欢的颜色

  10. 第10步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第10步

    请忽略色拉酱的造型 从不做家务的小朋友挤的🤣

  11. 第11步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第11步

    撒上木鱼花 海苔丝

  12. 第12步.章鱼小丸子🐙🍡的做法步骤 第12步

    调整造型 闪亮出场

小贴士

1.没有章鱼烧粉 可以用低筋粉加1/2茶匙的泡打粉代替
2.口重的再加2-3g 盐调味
3.这些材料做了24个丸子
4.照烧汁中火煮 出泡大火收汁 收汁时用勺子挑着汤汁观察 粘稠状立即关火

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