萌萌的玛德琳蛋糕

萌萌的玛德琳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是学厨的金色16连杯不粘迷你玛德琳模具

2. 第2步.

   奶油奶酪加入牛奶隔热水搅拌至顺滑

3. 第3步.

   鸡蛋加细砂糖也隔热水搅拌至细砂糖融化

4. 第4步.

   奶油奶酪糊倒入搅拌好的蛋液混合均匀

5. 第5步.

   低筋粉，泡打粉过筛入内翻拌均匀

6. 第6步.

   黄油融化之后加进面糊中

7. 第7步.

   翻拌成细腻的面糊

8. 第8步.

   把面糊装进裱花袋中挤入模具中

9. 第9步.

   预热烤箱上火175度，下火170度，烤至10分钟左右，最后几分钟要观察边缘金黄，小肚子鼓好就可以取出来了，这样就有嫩嫩的颜色了呢

10. 第10步.

    烤好的玛德琳放在凉架凉透，可以把黑，白巧克力豆装进无水无油的容器中隔热水融化备用

11. 第11步.

    蛋糕凉透就可以用小勺子淋上巧克力，琳成半圆形，用筷子蘸上巧克力画耳朵，放在凉架等巧克力干，天气冷巧克力很快就会干呢，把干好的蛋糕用牙签蘸上巧克力酱画你们想要的表情，（巧克力干了可以继续隔热水加热就好了呢）画好表情小兔子可以再用红色装饰笔装饰一下就大功告成了，这一步要比较耐心，但是等完成之后看到这么萌的蛋糕，感觉好有成就感呢

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    成品图