椰香南瓜饼

椰香南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   将南瓜切好，放在蒸锅里蒸熟

2. 第2步.

   15分钟，很快就熟了

3. 第3步.

   放椰粉提香

4. 第4步.

   将南瓜打成泥，与椰子粉搅拌均匀。

5. 第5步.

   南瓜，椰粉拌匀

6. 第6步.

   放入绵白糖，也可以放入红糖或黄冰糖粉，家里没有后两样，只能选择绵白糖了，建议少吃

7. 第7步.

   加入糯米粉，每次加点，多次放入，拌匀。

8. 第8步.

   还是有些稀，继续放糯米粉

9. 第9步.

   第三次放入糯米粉和糖，家里的一袋糯米粉都用完了，后来又加入了少量玉米面儿，白面粉。

10. 第10步.

    成型，很软

11. 第11步.

    用手制成一个个小剂子，象饺剂子一样，用手轻轻一压，成圆饼，待锅上油。

12. 第12步.

    热锅，小火，我用的不是平底锅，如果家里有平底锅，还是建议用平底锅比较方便一点。把饼放进去之后，一只手要拿锅柄，旋转，使饼在锅里不贴锅底。

13. 第13步.

    翻面，小火，旋转锅柄，使锅里的饼动起来，不粘锅。

14. 第14步.

    这是第二锅了，胆子大了，就开始5个一起来了

15. 第15步.

    出锅，待食用，味道很好，软，香，甜而不腻。