超喜欢吃鸡蛋卷，就是卷的时候很累人，不小心就烫到手了，做了几次自己摸索出了一个小方法分享给大家。方子参照了王光光光光大神，不知道有没有漏掉一个光字，感谢分享，的确又香又脆，就是略甜了一点点。
蛋卷皮做好，加热到两面金黄即可。
找一双长筷子，那种煮面的长筷子，然后夹起一边，接下来就是卷卷卷了。
卷好后的蛋卷就是这样啦，然后在冷却架上稍微放一下，再慢慢抽出筷子，一根一抽就能得到一根很漂亮的蛋卷啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
就是蛋卷呈椭圆形，不是正圆，但这样操作起来很方便，卷起来又快又不会烫手。
