冬日里暖暖的山药羊排

冬日里暖暖的山药羊排的做法
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冬日里暖暖的山药羊排的做法说明

冬天暖暖的羊排炖山药,好吃又大补

冬日里暖暖的山药羊排的食材和调料

羊排。 500
胡萝卜🥕。1
花椒。 20
。 半
。 5
山药。 1
料酒

冬日里暖暖的山药羊排的做法步骤

  1. 第1步.冬日里暖暖的山药羊排的做法步骤 第1步

    羊排泡出血水,用开水和花椒焯水,然后凉水入砂锅,葱姜,几片西洋参,整粒白胡椒开始炖,大火开后,小火炖1小时

  2. 第2步.冬日里暖暖的山药羊排的做法步骤 第2步

    山药去皮泡在水里,转小火后加山药

  3. 第3步.冬日里暖暖的山药羊排的做法步骤 第3步

    胡萝卜去皮,滚刀切块,和山药最后半小时前放到砂锅里

  4. 第4步.冬日里暖暖的山药羊排的做法步骤 第4步

    一小时后出锅撒上香菜,盐,白胡椒和醋看各人口味

小贴士

用整粒的白胡椒,山药胡萝卜最后半小时加入,要不就太烂了

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