杏仁酱

杏仁酱的做法
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杏仁酱的做法说明

爱杏仁更爱面包!两者能够结合起来更好

杏仁酱的食材和调料

150克
8克

杏仁酱的做法步骤

  1. 第1步.杏仁酱的做法步骤 第1步

    烤炉预热160度,将杏仁铺在烤盘上,烤10分钟左右

  2. 第2步.杏仁酱的做法步骤 第2步

    等杏仁冷却后放入料理机磨粉。

  3. 第3步.杏仁酱的做法步骤 第3步

    我是先磨粉大约3-4分钟,期间不停的要将料理机壁上的粉刮下来以防止机器空转。然后选择中档马力手动控制机器搅拌5-6分钟,重复刮壁动作。在此期间加入盐。

  4. 第4步.杏仁酱的做法步骤 第4步

    不停的重复直到杏仁酱顺滑。

小贴士

有些料理机有那种可以刮壁的棒子。我的没有,所以我用了不锈钢调羹。盐可以更具个人喜好的口味调节多少。我放的量基本只能吃出很淡的咸味。

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