建瓯冬笋挖底【朴素版】

建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法
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建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法说明

我爸是厨神,我是厨渣🌝我爸做这个菜超级好吃,我人在外地又嘴馋,只能凭借记忆和网上的教程自己瞎捯饬,然后味道还行哦!刀功就……emmmm……依旧是第一次做啦,哈哈哈哈……

建瓯冬笋挖底【朴素版】的食材和调料

冬笋两个
五花肉少许
黄花菜
粉丝
白醋
淀粉

建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤

  1. 第1步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第1步

    买回来带皮冬笋,剥皮洗净,切对半。

  2. 第2步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第2步

    加水放入电高压锅。

  3. 第3步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第3步

    然后就开始盘它,哦,不是,是压它🌝一小时左右。

  4. 第4步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第4步

    这是压笋的汤,留着!

  5. 第5步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第5步

    这是盘好的笋🌝🌝🌝

  6. 第6步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第6步

    刀功渣,这里示意一下切成丝。

  7. 第7步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第7步

    粉丝,黄花菜,五花肉去皮切小条,葱切断,葱白葱叶分开。

  8. 第8步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第8步

    少许油把五花肉的油逼出来……

  9. 第9步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第9步

    加葱白爆香。

  10. 第10步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第10步

    倒入切好的冬笋【请无视我的渣刀功】,加笋汤煮着。十五分钟后加点笋汤,放入黄花菜,盐,糖。过十分钟放入粉丝和葱叶炒一下。放鸡精,加了白醋的水淀粉勾个薄芡,出锅!

  11. 第11步.建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法步骤 第11步

    我爱吃香菜,所以每次都放,哈哈哈哈!

小贴士

这个菜是发甜口的哦!

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