简单版 杏仁南瓜籽脆片

简单版 杏仁南瓜籽脆片的做法
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简单版 杏仁南瓜籽脆片的做法说明

麦芽糖粉跟其他乾果仁的比例是1:2
个人觉得这个甜度是刚刚好,如果还觉得甜可以自行减少麦芽糖粉

乾果仁的份量可以自由搭配,麦芽糖粉烘培店买得到

简单版 杏仁南瓜籽脆片的食材和调料

麦芽糖100克
杏仁片50克
南瓜50克
葵花籽50克
白瓜50克
黑白芝麻10克

简单版 杏仁南瓜籽脆片的做法步骤

  1. 第1步.

    将全部材料和麦芽糖粉混合均匀,黑白芝麻也可以留着来撒在表面

  2. 第2步.

    烤盘铺上不沾烤纸(一定是要不沾哦,不然烤出来全都浪费了) 预热烤箱 上下火 150度 将混合好的材料均匀的铺在烤盘上,薄薄一层就好了,太厚口感不太好,最后把黑白芝麻撒在表面

  3. 第3步.

    均匀后放进烤箱里烤中层,上下火150度 15分钟左右 **时间与温度方面依照自家烤箱而做调整蛤,我试了两架烤箱,大的要200度,小的150度,只要烤到金黄色就行了,颜色太深就焦了会带苦味

  4. 第4步.

    出炉后用把刀切出正方形,或是可以利用膜具来切出喜欢的形状哦,切好了就待凉,冷却后轻轻就可取起装罐密封起来就完成啦

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