简单快手糖油饼

简单快手糖油饼的做法
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简单快手糖油饼的做法说明

糖油饼是老孩早餐的最爱。还是自己做的,吃起来最放心吧。

简单快手糖油饼的食材和调料

面粉200克
牛奶100克(110克)
3-4克
2克
植物油20克
干酵母2克
无铝泡打粉0.5克
小苏打1-2克
红糖15克

简单快手糖油饼的做法步骤

  1. 第1步.简单快手糖油饼的做法步骤 第1步

    所有材料混合在一起,面包机用包子面团程序。如果手揉,就要多揉一阵,出膜。

  2. 第2步.

    揉好的面团放温暖处发酵至两倍大

  3. 第3步.简单快手糖油饼的做法步骤 第3步

    一发好取出来揉匀,平均分成四个面团。其中一个面团揉进红糖,揉匀后分成三份。(图是后补的,300克面,分了五份。80克一个面团大小比较合适)

  4. 第4步.

    锅里倒油,开火。

  5. 第5步.简单快手糖油饼的做法步骤 第5步

    取一个白面团,擀成长椭圆形。

  6. 第6步.

    取一块红糖面团抻开盖在白面团上。锅里的油热了,丢进小面团能马上浮起来就可以炸了。

  7. 第7步.

    炸到一面金黄,翻面炸到金黄。捞出控油。就可以开吃啦!

小贴士

火不要太大,中火吧。火太大,外面糊了,里面不熟。如果喜欢脆硬的,可以中小火,多炸一会儿。

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