东北妞做的腊肉春笋

东北妞做的腊肉春笋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋剥皮洗净对半切

2. 第2步.

   切细

3. 第3步.

   切块备用

4. 第4步.

   开水笋段下锅煮2分钟，捞出沥干

5. 第5步.

   腊肉切片

6. 第6步.

   腊肉也下开水锅煮2分钟，我就是用刚才煮笋的水，懒的换新水。红辣椒，蒜，姜，蒜苗备好。我家没有姜，用生姜粉替代，没有蒜苗，就当有吧，自行脑补😋

7. 第7步.

   热锅冷油，胡椒粉，葱姜辣椒蒜下锅爆香！

8. 第8步.

   加入腊肉炒出香味！盛出盘子中

9. 第9步.

   倒入笋片翻炒，再倒入之前的腊肉！炒！加点盐或生抽，依照自己的口味，腊肉本身就有咸味

10. 第10步.

    淋点辣椒油！一点鸡精！

11. 第11步.

    出锅！味道很赞，我是配着馒头吃，超级下饭，吃了一个半馒头！做起来吧