白斩鸡便捷版

白斩鸡便捷版的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡洗干净，把鸡爪鸡翅放一边备用。把鸡身放锅里焯水5分钟，去掉脏东西，拿起鸡，放入鸡爪鸡翅焯水，因为鸡爪鸡翅容易熟

2. 第2步.

   锅里放满水，放生姜、盐、味精，沸水煮

3. 第3步.

   这只是下蛋的母鸡，里面很多鸡油，切出来备用

4. 第4步.

   把鸡油放热锅里炸出油

5. 第5步.

   鸡油还挺多，可以炒蔬菜

6. 第6步.

   煮20分钟后加入鸡爪鸡胗鸡翅，再煮10分钟关火，拿起鸡放凉

7. 第7步.

   葱姜蒜油锅爆香：2分钟起锅

8. 第8步.

   起锅装碗

9. 第9步.

   趁热加酱油，我用的是生抽

10. 第10步.

    煮好的鸡装盘冷却

11. 第11步.

    等鸡肉冷了切块

12. 第12步.

    香喷喷的白斩鸡可以吃啦

13. 第13步.

    鸡汤可以煮面条