鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   把鲫鱼背上划道，加葱姜料酒腌制十分钟

2. 第2步.

   豆腐切块

3. 第3步.

   锅中加水，烧开，把豆腐放进去，瞥去浮沫，把豆腐捞出来放凉水里备用

4. 第4步.

   锅中倒油，中火烧热，再往锅一圈都撒盐，把鱼煎至焦黄，再加热水，一次加够，炖五分钟

5. 第5步.

   加豆腐，再炖三分钟，出锅前依个人口味加盐，出锅