什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱

什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法
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什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法说明

“参考月龄:12个月以上
君君今天这个就更简单了,都不需要有很高的厨艺,分分钟就可以学会上岗的。这么好的做法,我当然要第一时间分享给大家了。
猪肉搭配上豆腐、香菇、土豆,表面打上鸡蛋,出锅颜值也是杠杠的!软嫩易嚼的肉饼,瞬间就成了宝宝下饭好菜!”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的食材和调料

肉馅70克
土豆40克
豆腐40克
香菇15克
豌豆10克
鸡蛋1个

什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤

  1. 第1步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第1步

    参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉馅70克、土豆40克、豆腐40克、香菇15克、豌豆10克、鸡蛋1个 操作时间:25分钟 难度分析:初级

  2. 第2步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第2步

    香菇、豌豆分别焯水,沥干水分捞出。

  3. 第3步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第3步

    焯水后的豌豆,用手剥掉外皮。 *豌豆皮不太容易咀嚼和消化,最好要帮助宝宝去除哈。这里根据自家孩子的喜好来调整食材,里面的配料根据自家情况进行调理。

  4. 第4步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第4步

    接着把香菇、土豆切成小丁。

  5. 第5步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第5步

    豆腐切小丁。

  6. 第6步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第6步

    猪肉馅放入料理机中。 *瘦肉和肥肉的最佳比例为7:3,这样口感才最滑嫩,不会柴。

  7. 第7步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第7步

    香菇丁、土豆丁、豆腐丁统统放入料理机中。

  8. 第8步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第8步

    启动料理机,搅打细腻。食材过于浓稠,可以加入少量的清水哦。 *如果是月龄比较大的咀嚼能力好的宝宝,也可以选择不使用料理机,直接把食材处理细腻就可以了。

  9. 第9步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第9步

    搅打完成后倒入碗中,加入豌豆、适量的盐,用筷子充分的搅拌均匀。

  10. 第10步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第10步

    肉泥放入碗中,中间压出一个凹口。中间低,四周高,保证蛋黄会在碗中间。

  11. 第11步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第11步

    打入1颗鸡蛋。

  12. 第12步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第12步

    放入蒸锅,水沸转中火,继续蒸20分钟。

  13. 第13步.什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱的做法步骤 第13步

    一口超鲜嫩的蛋羹,虽然平凡,但是味道和营养绝对与众不同哦!麻麻们一定都要学会的做法! *肉饼很嫩,一点都不干不老,而且里面还藏了蔬菜,这一招对不爱吃蔬菜的宝宝特别有效。

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群

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