牙签牛肉

牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切成1cm宽细条，加入盐，生抽，酱油，芝麻油，孜然粉，生粉抓匀腌半小时

2. 第2步.

   牛肉用牙签串好，热锅烧油至8分熟，开始油炸（大火炸2到3分钟）,起锅

3. 第3步.

   锅内留少许油，8分熟加入大蒜，姜片，辣椒花椒牛肉进行翻炒1分钟，加入蒜苗再炒一下出锅，撒上芝麻就可以开吃了