我准备的是这种咖喱
鸡肉清洗后,加淀粉,黑胡椒,盐抓匀,然后下锅中大火煸炒至表面略金黄,起锅待用.
将切好的蔬菜炒至变色.
加入鸡肉,炒一下,加热水
水开后中火加入咖喱块,不是翻动锅底至咖喱融化,
咖喱块融化后加入椰浆,拌匀
根据个人口味加盐 ,鸡精,黑胡椒,待汤汁稠度适中即可关火
最后盛好饭,淋上美味的咖喱鸡就可享用了,美味又营养!
在煮的过程汤汁开始变稠就要不是翻动锅底,防止煮焦底部的食物。咖喱块有其他口味,我用的是甘甜味,不喜欢太甜可用原味或者辣味,椰浆也可以根据个人口味增减。