金豆玉福袋

金豆玉福袋的做法
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金豆玉福袋的做法说明

过年了,送给亲爱的朋友们满满的福袋,福气多多,财源滚滚,顺心顺意。
福袋里我放了玉米🌽,玉米含有丰富的纤维素和维生素,玉米全身都是宝,健身维体。鲜虾提味提鲜营养。卷心菜含有丰富的叶酸,维生素,胡萝卜素,具有抗氧化抗抗衰老的功效。碧玉的卷心菜包裹着营养,健康,美味,包裹着福气,顺气,祝所有的朋友们2019年猪年大吉,生意兴隆,财源滚滚,健康快乐🌹🌹🌹

金豆玉福袋的食材和调料

卷心菜6大片(绿色的)
8只
肉馅100克
料酒2勺
生抽4勺
耗油2勺
汁(精)2勺(1克)
花椒粉1克
3克
2克
玉米粒30粒,可据喜好

金豆玉福袋的做法步骤

  1. 第1步.

    将猪肉剁成肉馅或直接买猪肉馅。

  2. 第2步.金豆玉福袋的做法步骤 第2步

    将虾去头,去壳清洗干净。取4只虾切成多段儿。

  3. 第3步.金豆玉福袋的做法步骤 第3步

    准备食材

  4. 第4步.金豆玉福袋的做法步骤 第4步

    将肉馅中加入料酒,生抽,耗油,花椒粉,鸡汁(鸡精),2克盐(另一克放虾里),糖,搅拌均匀,放冰箱里备用。

  5. 第5步.金豆玉福袋的做法步骤 第5步

    将另两只虾从背部切开,一分为二,备用。

  6. 第6步.金豆玉福袋的做法步骤 第6步

    将6片卷心菜放锅内用热水烫软,软了就好,不要烫的太过,凉凉备用。

  7. 第7步.金豆玉福袋的做法步骤 第7步

    取玉米粒数备用

  8. 第8步.金豆玉福袋的做法步骤 第8步

    取一片大头菜,用软绿叶部分,硬帮儿去掉,加入肉馅,虾段,玉米粒包圆,用白线绑好,不要绑太紧,口处露出虾段,玉米粒,肉馅。后图蒸锅内有图样儿。

  9. 第9步.金豆玉福袋的做法步骤 第9步

    将包好的福袋装盘,放入蒸锅内,同时把四个半只虾卷成卷儿,放入盘中一同蒸15分钟。

  10. 第10步.金豆玉福袋的做法步骤 第10步

    将蒸好的6个福袋和4个半只虾装盘摆型,蒸福袋时蒸出的汤汁也倒入盘中。六六大顺,四四如意!

小贴士

福袋福气多多,这道菜鲜香爽口,过大年的必备菜!

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