酥酪

酥酪的做法步骤

1. 第1步.

   我用的酒酿

2. 第2步.

   酒酿过滤只剩下酒液

3. 第3步.

   牛奶放到奶锅里（酒酿：牛奶 1：2）煮七八分钟，除了奶香味外散发出甜香，这一步很重要！把牛奶变的更纯（记得要搅动）放凉——划重点一定要凉下来！

4. 第4步.

   过滤后的酒酿与奶液混合，过滤

5. 第5步.

   蒙上保鲜膜上锅开蒸，不要戳孔。。。我就是戳了孔有点裂了。。。蒸了35分钟（5分钟先预热，水热了再放上去）蒸的时间根据个人的量调整

6. 第6步.

   最后得到成品，啦啦啦(✪▽✪)