油焖笋

油焖笋的做法步骤

1. 第1步.

   把雷笋去壳，切掉后面老的部分

2. 第2步.

   拍扁切段

3. 第3步.

   水煮开后放入雷笋，煮个3分钟这样

4. 第4步.

   油锅烧热后放入冰糖

5. 第5步.

   用小火熬制冰糖起泡泡

6. 第6步.

   倒入雷笋翻炒会

7. 第7步.

   加入适量的清水，酱油，老抽，大火煮开后，小火煮个3分钟这样，开大火收汁

8. 第8步.

   收汁差不多的时候，加点鸡精葱花就可以出锅了