珍珠丸子

珍珠丸子的做法步骤

1. 第1步.

   取其中糯米100克，泡1个小时，沥干备用；

2. 第2步.

   主锅擦干，放干糯米100克，10秒/速度10打磨成粉，粉倒出备用；

3. 第3步.

   藕块250克、姜10克，放进主锅，3秒/速度6；（不够碎可以再加2秒/速度6；

4. 第4步.

   加入肉糜、米粉，30秒/反转速度2拌匀；

5. 第5步.

   每个30克，搓圆，滚上糯米；主锅加600克水，25分钟/Varoma/速度1，最后3分钟加葱末、胡萝卜点缀装饰；

6. 第6步.

   珍珠丸子可以直接食用，也可以料搭配 着吃。（据说用蒸鱼豉油加香油做成的料 汁不错。）