准备材料
将胡萝卜、木耳、青菜切碎,鱼柳切成块,生姜切成丝备用。锅内加入适量水烧开,加入米,烧开后煮10分钟再放入胡萝卜、木耳,用大火煮开转小火。
煮至米粒开花,加入鱼柳、姜片、青菜、色拉油、少许盐和胡椒粉。
搅拌一下,煮开后至五分钟即可。
营养小语:鱼类含有丰富的蛋白质,主要是鱼柳没有鱼刺适合小朋友吃。厨房心得:粥烧好后不要盖锅盖,盖锅盖青菜会变黄。