酸甜百香果玛德琳

酸甜百香果玛德琳的做法
5人浏览0人收藏
收藏

酸甜百香果玛德琳的做法说明

精致可爱的玛德琳是我最爱的点心之一,其中最喜欢的就是添加百香果制作的玛德琳,松软可口又清新回味,酸甜有度,妙不可言!

酸甜百香果玛德琳的食材和调料

低筋面粉55克
38克
百香果汁32克
黄油40克
鸡蛋1个(去壳53克)
苏打粉2克

酸甜百香果玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第1步

    准备好需要的食材。

  2. 第2步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第2步

    把黄油放入微波炉中加热至融化。

  3. 第3步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第3步

    百香果过滤出32克的汁液。

  4. 第4步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第4步

    往鸡蛋内加入糖粉,用手动打蛋器拌匀。

  5. 第5步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉和苏打粉,画“井”字拌匀。

  6. 第6步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第6步

    加入融化的黄油,拌至黄油和面糊完全融合。

  7. 第7步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第7步

    分两次加入百香果汁拌匀。

  8. 第8步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第8步

    做好的面糊静置1个小时。(夏天可以放冰箱冷藏)

  9. 第9步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第9步

    给模具涂上黄油防粘,接着倒入面糊,8分满,轻轻震动下,排出气泡。

  10. 第10步.酸甜百香果玛德琳的做法步骤 第10步

    入预热好的烤箱中,上下火175度15分钟。

小贴士

1、黄油具体加热时间根据自己微波炉情况、黄油软化程度以及切块的大小等来调整。
2、百香果可以不过滤,直接用果肉也是可以的。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页