超简单日式猪肉汤(豚汁)

超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法
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超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法说明

交岚111119未知遭遇,松本润菜谱猪肉汤。
喜欢做饭的A团饭可以试一试啊。
非常简单的猪肉汤。菜谱是5人份的,可以根据需要加减量。整个菜谱除了味噌,其他调料都没有用,成品是甜甜的味道,全部来自洋葱。只使用猪肉,洋葱和豆腐的日式猪肉汤,试一试吧。

超简单日式猪肉汤(豚汁)的食材和调料

五花肉500克
1.3千克
豆腐2块
味增130克
13克
高汤500毫升

超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤

  1. 第1步.超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤 第1步

    汤锅里放入高汤500ml,点火后加盐。

  2. 第2步.超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤 第2步

    放入白味噌130g,用勺子稍稍弄开。不需要全部溶解。

  3. 第3步.超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤 第3步

    接着放入500g猪肉片。超市应该有卖这种五花肉片的。

  4. 第4步.超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤 第4步

    盖盖煮三分钟,使买来的猪肉片散开。

  5. 第5步.超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤 第5步

    洋葱切片,放在刚才的猪肉上就可以了,不需要搅拌什么的。洋葱煮了之后会出水,所以这猪肉汤完全是洋葱的水分,需要大量的洋葱来制作。再提一下,这个是5人份的量。

  6. 第6步.超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤 第6步

    两块北豆腐切大块,也是这样放在洋葱上。就像蒸锅那样放上去就可以了。

  7. 第7步.超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤 第7步

    盖盖大火煮20分。洋葱会出水。

  8. 第8步.超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤 第8步

    20分之后,找一个大锅,把刚才最好的猪肉汤整个翻个儿倒出来。

  9. 第9步.超简单日式猪肉汤(豚汁)的做法步骤 第9步

    完成! 超级简单哦! 味道甜甜的,喜欢吃日式料理的可以试着做一做。 介绍菜谱的是新泻县一家专门做猪肉汤的店主。松本润给的评价应该是很不错的了,最后光顾着闷头吃了。

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