抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥

抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法
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抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法说明

软度适中,不甜,写一下配方,给自己留个底

抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的食材和调料

饼干100克
坚果100克
蔓越莓+葡萄干+草莓冻干50克
黄油60克
青外牌棉花200克
奶粉60克
3克
抹茶味:抹茶粉7克替换奶粉可可味:可可粉7克替换奶粉
裹面用奶粉/抹茶粉/可可粉若干

抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.

    饼干,坚果,果干入烤箱100度保温。

  2. 第2步.

    黄油加热至融化,放入棉花糖,小火至软化。加入奶粉拌匀。

  3. 第3步.抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法步骤 第3步

    关火,放入果干坚果饼干,拌匀,在烤布上揉匀,整形。

  4. 第4步.抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥的做法步骤 第4步

    包好保鲜膜,入冷冻15分钟,取出切块。 裹粉。

小贴士

要软点就多加黄油,搅拌软化棉花糖的时间短一些。
要硬点就多加奶粉,搅拌软化棉花糖的时间久一点。

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