「一箪食」“恋爱”豆腐

「一箪食」“恋爱”豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成小块，蒜拍碎，姜切丝，辣椒切圈儿。

2. 第2步.

   锅内倒油下豆腐煎，小火慢煎，晃动锅儿，不要铲，多煎一会翻面。

3. 第3步.

   两面金黄出锅，可以用吸油纸吸吸油。

4. 第4步.

   少油，然后先下姜蒜辣椒爆香，随后下豆腐轻轻翻炒。

5. 第5步.

   淀粉+水 混合后倒入锅内，大概没过豆腐的一半儿，翻炒收干。

6. 第6步.

   😏第二日的午餐，泡椒肥牛饭+“恋爱”豆腐，总之就是酸酸甜甜的味道，很像恋爱。 懒人肥牛/羊饭做法: http://www.xiachufang.com/recipe/103565579/ http://www.xiachufang.com/recipe/103485259/