雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的做法说明

因为儿子不爱吃坚果,特意做一批坚果少的雪花酥给儿子吃

雪花酥的食材和调料

奇福小饼干150克
落基山棉花150克
草莓干、去皮熟花生米、猕猴桃干150克
奶粉45克
安佳无盐黄油45克
少许
奶粉少许洒表面用

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    将所有食材分类准备好

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    因为冬天,烤箱100度保温着

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    平底锅下少许盐和黄油,融化

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    下棉花糖融化后加入奶粉

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    小火不停的搅拌,加入奶粉搅拌后这种状态

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    下入所有的坚果饼干

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    拉丝拉丝,趁热翻折均匀

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    整形

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    两面都筛上奶粉

  10. 第10步.雪花酥的做法步骤 第10步

    晾凉切

  11. 第11步.雪花酥的做法步骤 第11步

    切小块后每一面都裹上奶粉

  12. 第12步.雪花酥的做法步骤 第12步

    装袋封口,收工

小贴士

喜欢硬的口感,棉花糖就稍微多炒一下再下奶粉,喜欢软的就把棉花糖熬化了立马关火再下入奶粉,两种口感各有千秋

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